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51酱卤猪脚(第1页)

厨房里,除了白夏还在灶台上忙碌,其他人都看起了《食天下》,镜头中,陶颖和颜雯已经各自朝着不同的目的地出发,画面先切出来的是陶颖,她站在一家高档餐厅前,镜头扫过店名,上面的弹幕立刻多了起来。

「啊啊啊啊,陶陶来的是程记!!!」

「又贵又难订,节目组能约到程记,真厉害!」

……

弹幕里开始讨论程记的招牌菜和价格,而镜头中的陶颖已经被程记的工作人员引到贵宾包厢。

在等菜的过程中,陶颖和工作人员闲聊,说的还是程记的发家史。

小松已经没有之前那么兴奋了:“怎么还是他们,为什么不是我们的店?”

茶茶看着端上来的菜品,撇了撇嘴:“它们的菜都没有灵魂,没有我们的好!”

这句话得到大家的认可,纷纷点头,他们耐着性子,终于画面切换到了颜雯,节目组的人下车,镜头快速扫过周遭的环境,不得不说差距很大。

弹幕:

「颜雯去哪了?这地方好破啊!」

「听说节目是在北城录制的,我北城有这么穷的地方?和贫民窟似的。」

「前面的,哪来的优越感装北城的人,这是北城的老城区,华新路那边。」

「啊啊啊,我知道雯雯要去哪里了,是食神店!我超爱这家!」

立刻有网友问起食神店的情况,不过镜头很快转到了餐桌上,满桌美食总共不过三秒,又落在颜雯的脸上……

随着节目的播放,食神店厨房内的气压也越来越低,一直期待节目播出的小松现在看到了完整的视频,脸上没带一丝笑,眼睛甚至有些红。

满蓁望着自己的儿子,没多说什么,只是抬手摸了摸他的头发。

重昀看到一半的时候已经拿起了刻刀,坚硬的玉石在他手上如泡沫,玉屑飞落似下雪了一般。

茶茶鼓着小脸很生气的模样。

小刀在磨刀石上发泄。

白夏只匆匆看了几眼,因为之前有了心理准备,她心情还挺平静的,不过如果因为一个节目影响大家的心情就太得不偿失了。

她把锅中刚刚卤好的猪脚装入盘子里,在上面浇上调好的卤汁。

酱卤猪脚,卤水是特意调好的,然后放入猪脚卤煮入味。酱卤猪脚端上餐桌,还在生气的几人目光都不自觉地追了过来。酱卤猪脚酱汁浓郁,色泽红亮,虽然不知道味道,但闻着已经很香,让人忍不住咽口水。

不过白夏没说开吃,大家也都忍着,谁也没动手。

白夏又回到灶台上,把盆内凝好的猪皮冻倒扣在案板上,拿刀切成大小均匀的方块,摆在长盘内。另取一个干净的酱碗,倒入调得喷香的辣椒油,葱花、蒜末、香菜末等配料,用汤勺搅拌均匀,淋在装有猪肚冻得长盘内,猪皮冻雪白透明,有种晶莹感,红红绿绿的料汁撒上来,顺着雪白的猪皮冻流下,红白绿交织,色泽明艳。端上桌的时候,大家忍不住都坐好了,睁着一双双期待的大眼睛望着白夏。

但白夏只笑笑,还没有说让他们尝尝。

按捺住心里的迫切,他们继续追着白夏的身影。

白夏在众人的注视中,又掀开一口锅,拿起放在一旁的笊篱,捞出里面的豆筋,沥干水后将豆筋装盘,撒上白芝麻和孜然,又放入下方浊气友情提供的制冷台,几乎是瞬间,还冒着热气的豆筋就全都凉了下来,放凉的豆筋没有了豆腥味,全都是卤汁的浓郁香气和豆香。

把卤豆筋放在餐桌上,白夏又折回身,从灶台那边取来一盘藕片,至此,今天的卤味都全了。

“豆筋锅里还有很多,其他的都是店里的存货,这次吃完没有了!”

白夏也坐了下来:“其实你们也不用因为节目的事情生气,我本身也没想让它给我们店特别打广告,只要吸引一波客人就足够了,等热度过去,我估计店里欠下的债务就还得差不多了,到时候我们想吃什么,直接和神职办事处买食材,再也不用限量了!”

提起限量,他们都想到了上一次做的川香口水鸡,味道是真的好!但量也是真的少!

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