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第八十二章（第2页）

闻言中年女人的眼神中又多了几分欣赏，她空出一只手主动道：“来给我，我帮你一起拿过去。”

沈妤妤当即拿起盘子递给她，“谢谢姐姐。”

一般的快餐店哪有客人自己上菜的，虽说沈记只是一家移动“餐厅”，但是之前也都是姜絮英自己去上菜的。

中年女人帮忙上了菜，不仅没觉得沈记服务不到位，还兴致勃勃地帮忙做起了推销。

“来，这是你们的赠菜，小老板给的。”

坐在他们后面那桌的是一男一女，看起来是情侣。

小伙子接下菜后连连道谢，中年女人便摆了摆手，“谢我做什么，是小老板客气，沈记是正儿八经的做生意的，咱们以后也得多多来捧场。”

小情侣笑着说是。

沈记的肉末茄子是真材实料的，肉又多又香。茄子吸油，端上桌的菜却是正常的油量，完全是因为沈妤妤在炒肉的时候没有再放一次油，炒茄子的时候茄子吸的那些油又正好够这盘菜炒香。

煤气灶火旺，炒菜快的同时让茄子和肉中又多了一份锅气，那是滚烫又喷香的烟火气。

中年女人和她的丈夫一人夹了一块子茄子，刚一入口便觉得惊艳，然后神同步地扒了一口大白米饭。

中年男人嚼着米饭，忍不住含糊道：“这小丫头的厨艺，比你还好。”

要是放在以前中年女人已经炸了，但是这回她是一点怨气都没有，心服口服的。这道肉末茄子明明是在她眼皮子底下炒的，味道却比她想的要绝很多。

油炸过的茄子软而不烂，每一口都挂满汤汁。

光是茄子稍显寡淡，便少不了肉的香味来和它调和，油汪汪又香喷喷的味道引得对面小摊前的客人不住地往这边看。特别是蹲在路边手拿盒饭的那男子，肠子都悔青了。

得到赠菜的小情侣也是吃得满嘴油光，小半碗肉末茄子下肚，那小伙子已经拿着空空的饭碗自己走到窗口了。

“老板娘，再给我添碗饭。”

姜絮英上前接过碗，还不忘问卷调查，“味道怎么样，合不合你们的口味？”

小伙子现在嘴里还有茄子甜丝丝的味道呢，他忙不迭地竖起大拇指，“不夸张地说，是这条商业街最好吃的。”顿了顿他有些不好意思地搔了下后脑勺，“不过要是能再辣一点就好了。”

正在洗锅的沈妤妤抬头看了他一眼，有些好奇，“你不是本地的？”

那小伙子点了点头，“我老家是川渝那边的。”

“难怪。”沈妤妤点了下头，“A市大多数人口味清淡一些，倒是我有点疏忽了。”

她洗净手在台板下面翻翻找找，过了几秒拿出一个透明的玻璃坛子。

小伙的视线一下子就被这坛子吸引住了，“这是？”

“我自己做的辣椒酱。”沈妤妤拿出一个干净的小碟子，打开坛子舀了一大勺的辣椒酱进去，顿时又香又辣的味道飘散开来。

最勾人的还是那红艳艳的辣油，光看着就香迷糊了。

端着满满一碗白米饭的姜絮英走过来，看到沈妤妤手上的辣椒酱时她有些懊恼地拍了下腿。

“瞧我这记性，你跟我说了每桌要准备好，我给忘了。”难怪今天去收拾桌子的时候总觉得桌面空空的好像少了点什么。

沈妤妤将米饭和辣椒酱一起递过去，笑着宽慰：“不碍事，今天收摊我们去买几个分装瓶，把辣椒酱都分好就不会忘了。”

姜絮英连忙点了点头。

两人还在商量怎么样能延长辣椒酱的保质期的时候，那小伙子已经端着碗迫不及待地回去了。他匀出一部分肉末茄子，浇上了辣椒酱后将茄子和辣椒一起拌进饭里。

纯白的勺子油汪汪的，他顾不上其他就是猛塞一口，一瞬间盖住茄子甜香味的辣蔓延在口中，刺激得他口水不住分泌。

这种程度的辣对他来说不算什么，却是生生地辣红了他的眼眶。