青团嘿嘿一笑:“娘子做什么都可以!”
乔妹儿就逗她:“是吗?那臭豆腐也行?”
青团大惊:“不可啊娘子!旁人会以为咱们的吃食都是坏的!”
乔妹儿也就随口说说:“今儿随意些,明日便是寒食节了,咱们晚上早些打烊,回去做青团。”
青团“呀”了一声,伸手拍了脑门:“娘子,我忘了买青艾了!”
乔妹儿白了她一眼:“我还指望你呀?”
“早间与刘老丈说了,晚上随着虾给咱们送那最嫩的青艾。”
青团颠颠的跑了出去,换了腊八进来烧火,自个儿又精力满满的开始擦桌摆椅。
乔妹儿笑着摇了摇头,家里多了两个人的感觉还不错,至少不像上辈子那么寂寞。
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因着明日寒食节,街上不少铺子在晚间卖起了冷食。
回了家中,青团一边捣着焯过水的艾叶,一边苦恼:“娘子,明儿是寒食节,咱们的生意可怎办?”
寒食节家家不可开火,偏铺中卖的又都是些油辣之物,便是今儿做了,这明儿味儿也不好呀!
乔妹儿拿了纱布,将她捣好的青艾汁过滤一遍,头都没抬:“冷食的种类那般多,你怕甚?”
待揉好了青色面团,那边腊八已将馅儿拌得差不多了。
“娘子,咱们不做肉馅儿吗?”腊八问道。
“肉馅儿便不做了,今夜做了,到了明日肉便冷了,吃了容易闹肚子,还是别了,豆沙、芝麻倒是没什么妨碍。”
腊八问完就过,倒是青团,看了看自己手中正在洗的猪蹄,又看了看盆里处理完的鸭货,好奇道:“为何肉馅儿的明日吃了不好,这些东西明日便能吃?”
不都是肉吗?
乔妹儿:“????”
我咋知道?!
解释不通就叉腰:“我说能吃就能吃!”
青团举手:“行行行,娘子说得都对!”
乔妹儿皱了皱鼻子,决定拿出看家本领——某知名鸭货口味!
当然了,人家的配方咱也不知道,反正按照自己喜欢的口味就这么来呗!
上回的红烧肉不算,这回可是正经的卤味了。
乔妹儿仔细的配好鸭货卤料的配方,见两人在一边不停的盯着,吩咐道:“捡二十个鸡子出来,回头一起卤上。”
青团惊了:“卤肉还能放鸡子?”
“能的,你要是喜欢吃素,等这些卤完了,放些藕片海带毛豆都随你。”
只要你愿意,一切皆可卤。
“肉比素好吃!”
……
许秋石又是忙碌看诊的一天,琢磨着府尹年纪大了,方子该改一改才是,若是能做成药膳,怕是对身体更有好处。
等带着羊蹄进了福云巷,先是惊讶这暮色都下来了,为何家家都开着门张望,等到往里走了两步,瞬间就明白了:哦,乔娘子又来馋人了。
“青团,家中的姜不够了,你去与三娘借两块,明日买了菜蔬再还上!”