再将其他的调味料处理完毕。
将解冻的牛肉拿出切成小块,丢入冷水锅,端到另外一个炉口,加热十分钟左右,处理浮起的碎沫。
捞出,用刀面轻轻拍打松软,并清除肉内的多余水份。
倒掉锅里面的水,再简单冲洗,倒油,热锅,估算着油温达到温度后,将所需的调味料一齐丢入,爆炒提香。
加入碎牛肉小块和黄豆酱,翻炒几分钟。
再调入料酒,酱油。
用热水封住肉面,盖上锅盖。
将这个炉口调至大火,焖烧上差不多四十分钟。
因为在之前,牛肉已经用水煮热过,而用刀背拍打时也让会让牛肉的纤维组织变得更加松软,这样在焖烧的阶段可以大幅度减少等待的时间。
虽然这样做会让这道酱烧牛肉在口感上略微差一些,但是他却完全不在意。
揭开味增汤罐添上一些水。
最后再请出电饭锅开始煮米饭……
“嗯。应该差不多能同时熟。”
将两个炉口的供火时间调好,北原悠太悠哉悠哉的坐回了沙发。
酱烧牛肉加米饭加味增汤。
这套配餐组合,好像还不错的样子。
打开手机的音频播放界面。
将幻想御手卸载掉,现在就先眯上一小会吧。
说起来,昨天的休息方式,基本都是碎片化的睡眠。
吃完早饭,然后好好补一觉吧。
明天还要上课什么的,至少也得达到不要被瑛发现自己的状态很差的程度。
意识潜入。
“北原君,该吃饭了。”感觉到自己的身体正在被人摇晃着,北原悠太只好从潜入状态退出。
川崎冬美在昨天很晚(指凌晨两点。)的时候才睡着,本来有些困的她在察觉到有人将门打开的时候就打算起来,但是在将被子掖起一个角后,又通过缝隙看到厨房里那块被拉上的透明隔音帘,便打消了这个想法。
但是,在一个小时后,在饭菜香味的诱惑下,她已经有些睡不成了。
探出头在看到沙发扶手上搁置的脚以后。
才放心的将衣服拽进被子里,摸摸索索的把衣服穿好。
踩着有些冰凉的地板,绕到了沙发前端详了一会他的睡脸。
“北原君,该吃饭了。”
“早……冬美。”