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第26章 征服评委（第1页）

整体米粒并没有出现粘稠的状态。

部分鸡汤在匀速倒入之后，和铁锅表面和米粒的火气碰撞，迅速形成蒸汽。

这种蒸汽能快速作用在米粒上，使其内部不至于退水很干。

同时能把汤里多余的水分蒸发，留下精华的鲜和香，和米饭进行融合。

“我…我没有出现幻觉吧？”

谢水忍不住扇了自己一巴掌，问道。

“陈宇是天才，原理很简单，我们为什么没有想到？”

“创新性的炒饭改革出现了！”

三个评委目瞪口呆，他们从来没有想过米饭也能这么做。

真的一点都没有想到。

这一刻他们仿佛像一个学生，而陈宇则是评委正在展示厨艺。

三个评委刚刚有多么遗憾，现在就有多么的震惊。

已经第二次被打脸了。

他们终于收起了轻视的念头，用最严肃的目光看待陈宇。

因为陈宇有这个资格让他们这样看待！

正如校训所言，美食学院，厨艺至上！

加入鸡汤后，需要一定时间的翻炒让铁锅和米饭再吸收火气。

重复几次后，一碗鸡汤彻底融入其中，陈宇将原本煸炒好的小料倒了进去。

再加入虾仁青豆。

放入第二次葱丁。

整匀之后，盛出三分之二的炒粉放入盘中，剩余米饭再放入第三次葱丁，盛出来当饭冒。

一份标准的扬州炒饭就做好了

香气回荡在考场当中，让人止不住的回味。

其他同学还在手忙脚乱的翻炒着炒饭，陈宇已经把高难度的扬州炒饭给做完了。

这手艺，这速度，已经彻底折服了这位主持老师。

“时间到！”主持老师大喊。

其他九位同学都受到了陈宇和三位评委老师出声的影响，有五位没有完成，当场0分淘汰。

剩余四位一位合格的都没有。

最后轮到陈宇的炒饭了。

“你有厨艺功底？”林秋琴忍住香味不去品尝，询问陈宇。

“对，平时有去摆摊补贴家用。”陈宇点头。

“难能可贵，野路子出生能有这种功底，真的很不错。”

林秋琴止不住的赞赏。

这香味，这制作过程，她都不用去尝就知道一定很好吃。

“谢谢夸奖。”陈宇微笑鞠躬。

虽然刚刚很不爽，不过现在都做完了，再不爽下去也只能是自讨苦吃。

三位评委终于开始品尝了。

他们吃了第一口，每个人的表情都变得极其夸张。