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第70章（第1页）

“那你要不要跟阿娘说啊？”林沛瞥了一眼屋外，“你以为姨母没看出来啊？”“嗯？”江元一头雾水，“阿娘知道了，她如何知道的。”林沛故作神秘道:“凭她的火眼金睛咯。”“哎呀，元哥儿你同我说嘛。”“姨母吃过的盐比咱俩吃过的米都多，咱俩又是什么都写在脸上的性子，她自然看得出来。否则，傍晚的时候，姨母也不会在饭桌上叮嘱姨父，叫他好生去会一会李文轩。”江元了然地点了点头，原来如此!刷好锅，林沛选了些细长的桂朝米泡上，准备明日一早起来就能做米豆腐。把灶房收拾妥当，两人各抱了一张小板凳坐在屋檐下，和孔翠莲一齐吹着晚风说闲话。兄弟俩都拿着针线筐，开始缝制衣服。江元给二老扯了布做衣裳，兄弟俩一人做一套，以表孝心。因着江元的针线活略微好一些，因此，他做的是给孔翠莲的衣服，到时候在衣服上绣上几朵小花，也叫孔翠莲穿出去显摆显摆。至于江守义的，不必绣什么花，做来能穿就成，这活计林沛自是一点问题都没有。别的不说，他的针脚可密着呢，缝制的衣服那叫一个结实，决计不会断线，汉子穿着劳作，最合适不过。林沛缝着手里的衣服，心道：待姨母生辰，悄摸给姨母也做上一身新衣服，姨母定会非常开心。脑海中闪过那块秋波蓝的布料，那块布料元哥儿裁得多，给自己做了一身衣裳后应该会有些剩余。不若，缝个钱袋子送他？林沛心底做了决定，嗯，就这么办。晚间进了卧房，林沛拿着布料比划了一番，除却做衣裳的，余下的布料再做个钱袋子都使得。林沛拿着剪刀，小心翼翼地剪了一小块布出来。他拿着绣绷子将那块布撑开，而后他坐在桌边，撑着下巴冥思许久，这钱袋子上绣些什么才好呢？他歪着脑袋趴在桌子上，无意间扫过柜子上的丑小兔，林沛乐得坐直了身，他眼眸一亮，有了！林沛拿着针线，把丝线劈开，他绣花的功夫算不得好，但是劈线那可是堪称一绝，越细的线绣出来的东西越加小巧精致，绣在钱袋子上，正好。将需要的线都劈好，林沛就收拾收拾上了床。夜里黑，晚上缝制东西对眼睛不好，再者，他想用心仔仔细细地绣好这个钱袋子，还是白日里绣的好，采光好些，不易出错。——翌日，林沛早早就起了床，他把泡好的米磨成浆，他耐心地多磨了两遍，米浆磨得细腻些，做出来的米豆腐不容易起坨，口感会好些。磨好浆子后，林沛开始着手准备做米豆腐，孔翠莲帮着在一旁添火，先往锅里加两碗清水，然后把米浆倒进锅里，这样，米浆不易粘锅。做米豆腐，得小火慢慢的熬，还要拿着木棍子不停的搅拌米浆，避免粘锅，也避免因为受热不均匀，一半熟一半生，总之，要得就是耐心。米浆开始变粘稠之后，加入些许草木灰化的水，再搅拌半盏茶的功夫，等到锅里的米浆变得透明即可。待米浆凉透便成了米豆腐，林沛用木盆装着米浆，把木盆放在在灶房的水缸上，水缸是家里最凉的地方，把米豆腐放在这儿，最为适宜。若是有些冰块那就更好了，这几日天气炎热，将米豆腐镇凉，加上佐料拌起来，香辣开胃，吃着又败火。可惜冰块那东西金贵，农家子自是享受不上的。将米豆腐做好放凉后，林沛又开始着手准备配菜和佐料，他到后院摘了几个小米辣，又拔了一窝小葱和香菜。家里还有些挖来的折耳根叶子，他也一并切碎备上了，他不爱吃这东西，可是姨父和元哥儿都爱极了。等到元哥儿和姨父都洗漱好，林沛把放凉的米豆腐端了出来。把盆倒在砧板上，轻拍盆底，米豆腐就啪地脱落下来。林沛拿着菜刀，将米豆腐一分为二，一半留着一会儿送人，另一半再次切成两半。将米豆腐切成两指宽的片状，铺在大碗里，发酵的酸菜切碎撒上去，撒些葱花和香菜碎和蒜末，还有折耳根叶子、花生碎，加入盐、酱油、香醋以及花椒油提味，最后在碗面浇上喷香的菌子辣椒油即可。林沛端着一碗米豆腐，坐在了屋檐下，他拿着筷子搅拌，还没搅拌均匀呢，就先被碗里的美食香得咽了咽口水。米豆腐有些滑嫩，沾满了辣椒油的它更加滑溜，林沛夹了两次，都没能成功夹起来。他握着筷子戳了进去，这才把滴着红油的米豆腐夹了起来。林沛歪着脑袋，一口将米豆腐吞了下去。菌香拌着辣椒的香气在舌尖绽放，随着咀嚼，口齿间又迸发了米豆腐的清香，趁着这劲头，再夹一筷裹满了佐料的酸菜塞进嘴巴里，口腔内的感官又丰富了一分。好吃得林沛不自觉晃起了脑袋。