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第 126 章（第1页）

用空余的手拿起一个大勺，将锅内的油舀起浇在鱼身上，“滋啦”一声，那被划开的鱼ròu被油一浇瞬间翻开，她连续浇了几次，待鱼ròu蜷缩起来她便沿着锅边松手让鱼滑进油锅，只听“滋啦~~”一直翻滚的声音在锅内响起。

围在一旁的几个大厨都惊讶的盯着尹玥安的操作，就连老贺都目不转睛的看着，就怕错过某个细节。

这等手法他们还是第一次见到，满心的好奇都要脱口而出，可他们却不敢出声，深怕一点动静惊扰了尹玥安。

鱼在油锅内开始慢慢变黄，直至金黄这才捞起放入另一个锅内，那锅里已经将料炒好，直接放进去开始煮就行。

等鱼煮一会儿以后，准备一个稍微平一些的锅，烫一些蔬菜放在锅底随后将鱼捞出来，在将锅内的汤汁料子一同倒进去，随后找一个煤炭炉，将平一些的锅放在煤炭炉上，一边吃一边炜着就行。

第一百二十二章：免费品尝

这鱼的做法很简单，就是调味品需要齐全最好，这个朝代最不好的就是没有辣椒，她有但不能拿出来，麻辣串串底料里面的辣椒她没有拿出来卖，只能等有机会的时候在说了。

柒掌柜望着那已经做好的鱼，直接愣在了原地。

是他想错了，是他不该。

尹玥安的鱼最好后，那飘溢出来的香味让在场几人舔着嘴唇，柒掌柜吞咽着口水道：“我们能尝尝吗？”

尹玥安觉得当然可以，不过不着急她还准备在送柒掌柜两样小菜，她在厨房的食材区看了看，最后瞧见了一块一ròu，她将那ròu拿起来道：“这儿可以吃牛ròu？”

她是震惊的，她之前看的好些小说是不能吃的，说着牛是干活的牛，吃了就要被抓进大牢的。

柒掌柜点了点头解释道：“这是当然，不过我们这边的牛是有人专门饲养供应来吃的，所以这牛并不是劳耕牛，吃劳耕牛还是要被抓起来打十板的。”

尹玥安明了，这牛还是有区别的，农民们耕田的牛是不能吃的，否则挨板子，能吃的有专门供应饲养的牛，还挺方便的。

她便开始拿起牛ròu开始做凉菜，准备做一个凉拌牛ròu和凉拌土豆片。

这里的食材和调味品真的太限制她的创作了，最后无法她只好将后厨的调味品给用的淋漓尽致，让这两份凉菜吃起来香辣可口，已经极致。

她更加迫切将日后的好东西给引进来。

三道菜摆放在桌子上，几位大厨和柒掌柜站在一起望着视觉盛宴，这都是他们没瞧见过的。

尹玥安便道：“你们尝尝看看是否喜欢。”

柒掌柜拿起筷子便夹起锅内的鱼ròu迫不急的往嘴里送，那麻辣烫嘴的鱼ròu进入口中，给他烫的仰着脑袋呼着气，就这样也舍不得将鱼ròu给吐出来。

那麻辣的感觉刺激着他的味蕾，这味道虽然不比那麻辣串串的辣味好，但已经让他非常的满意，毕竟使用的是他店内的调味品。

他一边咀嚼着一边大口的呼着气说道：“好吃，真好吃。”他觉得店有救了。

其他人也迫不及待地开始品尝起来，纷纷赞叹着，年轻人未来可期啊。

老贺是知道尹玥安能力的，所以在吃之前他便将这鱼的分数打的极高，当吃进口中的时候，他觉得自己打的分还低了些，这鱼吃起来让人有欲罢不能的感觉。

几人有些控制不住自己，一直在品尝的那鱼，尹玥安连忙制止道：“行了，留一些，你们尝尝其他的。”

两个凉菜得到的也是高声的赞美。

尹玥安便让老贺停止品尝，她指着之前所腌制的鱼道：“你去将我刚才所做的重复一遍。”

老贺一顿，随后脸上露出惊喜，他激动的看了看柒掌柜又看了看尹玥安，小心翼翼地问道：“您是让我按照您做的在做一遍嘛？”如果真是如此，那边是变着法子将这手艺交给他啊。

他何德何能，能让尹小娘子看中。

尹玥安点了点头。

柒掌柜在见到尹玥安要将这鱼的做法教给老贺的时候，他是震惊无比的，他自嘲一声，他可真是个不折不扣的小人啊，尹玥安如此的帮他，他之前还怀疑尹玥安。

他都想要抽自己一巴掌了。

不过回过神来，见老贺还傻呆呆的冷着，连忙伸手推了推他道：“还不去。”笨的要命，不过他心里是开心的，这手艺交给他，那便是交给了他店内。

他感激的冲着尹玥安点了点头。

其他几位大厨脸色非常的不好，刚才争先恐后的试吃此时也不吃了，将筷子放下便站在一旁，板着脸看向别处，非常明显的不高兴。

这种甩脸子对尹玥安来说并没有什么，反正他