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第133章（第1页）

实在耐不住好奇，姜清泽又问：“我能多嘴问一下，这鹅是怎么训练出来可以赶鸡鸭的吗？”

林斐摇摇头：“没训。”

姜清泽：“……”

看他好像还不信，林斐详细解释：“鹅其实是由大雁驯化来的，大雁本身就是一种非常凶的鸟禽，鹅虽已被驯化家养，但脾气依然保留有大雁的凶性和野性，它们领地意识非常强，被闯入它们的领地它们就会主动进行攻击。”

姜清泽昨天就已经听说林斐是淮大农学院的种植专业毕业生，之前他就觉得林斐专业知识特别扎实，没想到动物学专业的知识也这么专业。

姜清泽默默听讲堂。

林斐：“最主要的是鹅的眼镜构造比较特殊，它们看什么东西都觉得这些东西很小，两个原因相加，也就导致鹅天不怕地不怕的混不吝性子，鹅甚至看到大公牛都敢斗上一斗。”

这么一说，姜清泽就想起之前看到的一个短视频，确实是鹅在主动挑衅老实巴交的牛，当时姜清泽还不理解。

林斐：“之前农村里有蛇黄鼠狼这些野物，不少人家都会养上几只鹅看家护院，在看门这方面来说几只鹅比起一两只狗来说，战斗力大得多。只不过鹅这种动物实在不聪明，现在农村没什么黄鼠狼的困扰，很多人家也就不愿意养这玩意了，毕竟老咬自家大孙子，老人家心疼呦。”

“哈哈！”姜清泽一个没忍住。

笑过，姜清泽又问起林斐是怎么训这些鹅放鸡鸭的。

林斐摆摆手，脸上真诚：“真没训过，鸡鸭个头小，打不过鹅就只能乖乖被鹅赶来赶去。”

“那你又是怎么控制鹅的呢？”这才是最叫姜清泽好奇的。

林斐脸上浮出一丝丝不好意思：“不听话的都进肚子了，铁锅炖大鹅，特别好吃。”

姜清泽：“……”

回到家，姜清泽顾不上休息，就给爷爷讲了鹅放鸡鸭这个趣事。

姜铁龙别的没放在心上，只是兴致勃勃且非常肯定道：“他家鹅肯定好吃。”

姜清泽紧跟着也吞口口水，杨关这边不怎么吃鹅，但其实在南越那边人特别能吃鹅，有统计数据显示，南越人每年能吃掉17亿只鹅。

想想之前在南越吃到的烧鹅、腊鹅、白切鹅，甚至于清早林斐提到的铁锅炖大鹅，姜清泽也悄然摸起了肚子。

这一天，来姜氏私房菜馆吃饭的食客，惊愕发现姜大厨手艺又进步了！

几个不远千里从南越赶来的老饕对这一餐赞不绝口。

“之前还觉得姜大厨回老家是个错误决策，就算不在香江了，咱们南越美食向来是举国闻名，在南越见识更丰富的美食也有利于姜老厨艺的进一步精进……没想到啊，没想到！”